Warme nepalesische Sojabohnen, leicht mit Meersalz gewürzt / Steamed soybeans from Nepal, finished with a touch of natural sea salt.
8,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gemischter Salat
Saisonsalat mit hausgemachtem French-Kräuter-Dressing
8,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Salmon Tatar
Pikantes Lachs-Tatar mit knusprigem Nori-Cracker. Frisch, aromatisch und perfekt als leichter Genuss
15,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
salmon Crispy
4 Stück pikantes Lachstatar mit Reiscracker auf frittierter Futomaki-Roll, Peperoni, Karotten und Spicy Sauce
13,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Wakame Salat
Frischer Wakame-Salat mit Sesam und leichter Soja-Sesam-Vinaigrette ein klassischer japanischer Genuss voller Umami
7,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
tuna Tatar
Pikantes Tuna tatar mit Nori-Cracker frisch, aromatisch und perfekt als leichter Genuss.
16,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Vuna Crispy
4 Stück vegane Vuna-Mousse mit knuspriger, frittierter Futomaki-Roll, Peperoni, Karotten und würziger Sauce.
13,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gebackene Crevetten (3 Stück)
Frittierte Crevetten mit süßer Chillisauce
7,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Frühlingsrolle (2 Stück)
Vegi-Gemüserollen mit hausgemachter Sauce
7,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gemischte Vorspeise Plato
Je 2 Stück Momo, Samosa, Frühlingsrolle, Pouletflügeli und geb. Crevetten an hausgemachter Soße
24,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Dal Suppe
Hausgemachte nepalesische Linsensuppe
7,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Momo (4 Stück)
Frittierte Teigtaschen mit Gemüse, dazu hausgemachte Sauce
7,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Samosa (4 Stück, scharf)
Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen, dazu Chutney
7,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Hauptspeisen
Pokharali Momo (10 Stück, vegetarisch)
Hausgemachte, fein gedämpfte Teigtaschen je fünf Stück mit zart gewürztem Rindfleisch und fünf Stück mit frischem Gemüse, verfeinert mit nepalesischen Gewürzen. Serviert mit hausgemachter Sauce und frischem Salat
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Himalayan Timur Chicken
Pouletfleisch mit Timurpfeffer, Gemüse und Sesam Serviert mit Reis
31,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Butter Chicken
Pouletfleisch an einer cremigen Tomatensauce mit wenig Rahm, Butter und Gewürzen Serviert mit Reis
Rindfleisch mit Timurpfefier, Gemüse und Sesam Serviert mit Reis
32,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Massaman Curry Rind
Curry mit Rindfleisch, Cashewnüssen und Gemüse, Serviert mit reis
32,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Himalayan Curry Rind
Traditionelles Curry mit Rindfleisch, Tomaten. Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gemüse, und nepalesischen Gewürzen Serviert mit reis
32,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nepali Momo ( 5 Rind 5 Vegi)
Hausgemachte gedämpfte Teigtaschen, Gemüse, Rindfleisch, hausgemachte Soße, serviert mit salat
29,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nepal Nudel mit Rind
Gebratene Reis Nudeln mit Rindfleisch, Gemüse, Cashewnüssen und Ei
31,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Everest Mo-Mo
Fein zubereitete, hausgemachte Teigtaschen mit zart gewürztem Rindfleisch und aromatischen nepalesischen Gewürzen. Serviert mit hausgemachter Sauce und frischem Salat
29,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Massaman Curry Tofu Vegan
Curry mit Tofu, Cashewnüssen und Gemüse, Serviert mit reis
30,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Himalayan Curry Paneer
Traditionelles Curry mit Bio-Frischkäse, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gemüse, und nepalesischen Gewürzen serviert mit Reis
31,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nepal Nudel Poulet
Gebratene Reis Nudeln mit Pouletfleisch, Gemüse, Cashewnüssen und Ei
30,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Himalayan Timur Tofu Vegan
Tofu mit Timurpfeffer, Gemüse und Sesam serviert mit reis
31,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sushi
Serviert mit Salat
Signature Sushi Platte
36 Stück Signature Sushi-Platte-Eine exquisite Komposition ausgewählter Delikatessen: 8 Stück fein geschnittenes Sashimi, 8 kunstvoll geformte Nigiri, 8 Rainbow-Lachs Rollen, 8 Stück der exklusiven Salmon Loves Mango, 4 Stück knuspriger Crispy Salmon. Eine edle Harmonie aus traditionellen Meisterstücken und innovativen Signature-Rollen geschaffen für Gäste, die Sushi auf höchstem Niveau geniessen.
115,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Yasai Donburi
Frische Poké Bowl mit Tofu, Sushireis, Gurke, Edamame, Tomaten, Mango, Wakame und würziger Poké-Sauce.
26,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maguro Donburi
Frische Poké Bowl mit Tuna, Sushireis, Gurke, Edamame, Tomaten, Mango, Wakame und würziger Poké-Sauce.
29,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sake Donburi
Frische Poké Bowl mit Lachs, Sushireis, Gurke, Edamame, Tomaten, Mango, Wakame und würziger Poké-Sauce.
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Yasai Fun
38 Stück Sushi-Platte mit Uramaki Vuna, Rainbow Mango, Miso Roll, Inari, Kappa Makis und Avo Makis
75,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Oishii Day
12 Stück Sushi-Platte mit Uramaki Vuna, California Roll, Crunchy Prawn Roll, Miso Roll und Makis
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Yasai Hana
12 Stück Sushi-Platte mit Rainbow Mango, Miso Roll und Makis Kappa, Avo.
24,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Hikari no Torii
72 Stück Sushi-Platte mit California Roll, Uramaki Vuna, Futomaki Spicy Tuna, Rainbow Roll Lachs, Rainbow Roll Salmon Loves Mango, Crunchy Prawn Roll, Nigiri Shake, Nigiri Maguro, Inari und verschiedenen Makis.
149,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Kinmei
40 Stück Sushi-Platte mit California Roll, Futomaki Spicy Tuna, Uramaki Vuna, Crunchy Prawn Roll, Nigiri Shake, Nigiri Maguro und verschiedenen Makis.und Maki-Variation.
34 Stück Sushi-Platte mit Nigiri Shake, Nigiri Maguro, Nigiri Shake Flame, California Roll, Uramaki Vuna, Rainbow Roll Lachs, Rainbow Roll Salmon Loves Mango und Makis.
79,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tokyo Umi
29 Stück Sushi platte mit Lachs und Tuna sashimi, Futomaki Spicy Tuna, Crunchy Prawn Roll, Rainbow Roll Lachs, Rainbow Roll Salmon Loves Mango, Nigiri Shake, Nigiri Maguro und Makis.
77,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Shake no Yume
15 Stück Sushi-Platte mit Rainbow Salmon Mango, Rainbow Lachs, Lachs Sashimi und Shake Makis
